En sus vacaciones podrá disfrutar de los placeres más grandes de la vida, ¡y el menú de Bistro Bleu es uno de ellos!
Con esta increíble ubicación, que ofrece una vista sin igual (y que ha mejorado aún más en meses recientes), Bistro Bleu, antes conocido como Azur, es la opción ideal para disfrutar una verdadera experiencia gastronómica en su próxima visita a Vidanta Nuevo Vallarta. Al nuevo nombre del restaurante, le acompaña un exquisito nuevo menú, repleto de platillos tradicionales de la cocina francesa. Y si a usted se le antojan los clásicos de Azur, como la tártara de res o los caracoles, ¡no se preocupe! Algunos elementos favoritos del menú están disponibles para disfrutar.
Para conocer más acerca de Bistro Bleu en Nuevo Vallarta, platicamos con Christophe Letemple, Chef Ejecutivo del desarrollo. Con esta nueva versión de nuestro restaurante francés, era importante mantener los sabores clásicos asociados con la cocina francesa, como parte de la experiencia culinaria. Es así, como el chef decidió honrar el concepto de “Bistro francés”, reconocido por ofrecer lo mejor de la gastronomía francesa en platillos típicos de la cocina gala.
El Faux Filet Sauce Forestière de Bistro Bleu
El Chef Letemple nos ha brindado un vistazo exclusivo al nuevo menú, que incluye una Terrina de Foie Gras hecha en casa, y preparada en nuestra cocina para añadir un toque especial. También podrá degustar de las Costillas de Cordero Rostizadas con Cuscús y Legumbres al Comino, un platillo lleno de sabores. Por si fuera poco, podrá disfrutar de un platillo de Pato Confitado con Papas Salteadas, que incluye un suculento muslo de pato, preparado de forma tradicional con papas cocinadas a la perfección.
El menú no es lo único que brilla en Bistro Bleu. Al llegar al restaurante ubicado en el tercer piso de La Plaza, los comensales serán recibidos por el maître Xavier Colin, quién cuenta con más de 43 años de experiencia en los mejores restaurantes. Nuestro salón está tan bello como siempre, pero para degustar de los nuevos y exquisitos sabores de Bistro Bleu al máximo, recomendamos cenar en la terraza. Esta opción ofrece a los comensales una de las mejores vistas al desarrollo, incluyendo el nuevo y transformando frente de playa de Nuevo Vallarta.
La nueva vista de Bistro Bleu.
En sus próximas vacaciones, le invitamos a disfrutar de Bistro Bleu y descubrir su nuevo menú. Además, cada noche podrá disfrutar de música en vivo de nuestro piano, de 7:00 p.m. a 9:30 p.m.
