新年快乐 (Xīnnián kuàilè) o ¡Feliz Año Nuevo Chino!
El 10 de febrero inició el Año del Dragón, el año nuevo en el calendario chino, ¡y los huéspedes de Vidanta Nuevo Nayarit-Vallarta y Vidanta Riviera Maya lo recibieron rodeados de emoción!
Tradiciones consagradas
Este año en Vidanta celebramos el Festival de Primavera chino en Salum, Gong y Robayaki con un increíble festejo. Los asistentes disfrutaron el majestuoso ritmo del Dàtánggǔ, o Tambor del Gran Salón, las delicadas campanas del gong y las tradicionales danzas de dragones y leones rodeados de linternas rojas de papel, como símbolo de riqueza, éxito y prosperidad.
En la antigua China, los tambores se consideraban mágicas y poderosas armas utilizadas por los ejércitos para dar inicio a sus batallas. El magnífico sonido que producían podía escucharse desde lejos, y así elevaba la moral de todos los combatientes. Posteriormente, se convirtieron en un instrumento popular utilizado principalmente en los templos durante las ceremonias y en los palacios durante los banquetes reales.
En la cultura china el dragón es símbolo de buena fortuna y prosperidad. Representa la divinidad de la lluvia y es incluido en las celebraciones del Año Nuevo Lunar porque de su benevolencia depende el éxito de la agricultura. Generalmente, los bailarines maniobran al dragón con unos bastones para emular sus movimientos y con pasos sincronizados, reflejar el gran poder y majestuosidad de esta criatura mítica.
Por su parte, el león es una figura protectora en la cultura china. Su propósito en el festival anual es ahuyentar a los demonios y espíritus malignos para así comenzar un mejor año nuevo. Basándose en los fundamentos de las artes marciales chinas, aquí los bailarines, con habilidades en wushu y kung fu, imitan los característicos movimientos de este imponente animal.
En Vidanta, siete personas guiaron un enorme dragón, haciéndolo desfilar y sorprendiendo a los huéspedes con su rostro amenazador, mientras dos leones amenizaban a los comensales con su baile.
Una fiesta para atraer la buena suerte
En China y otros países asiáticos, grandes familias multigeneracionales se reúnen durante el festival de Año Nuevo, que dura 16 días, para juntos disfrutar y compartir alimentos y tiempo de calidad. La comida es una parte importante de su cultura, ya que está asociada con la buena suerte.
Previo a la celebración del Año Nuevo Chino y durante toda una semana, Gong ofreció un delicioso menú de especialidades en Vidanta Nuevo Nayarit-Vallarta, este restaurante gourmet de cocina asiática sirvió exquisitos platillos como dumplings Siew Mei y Shuîjiâo, pato pekinés y Kung Pao. Al mismo tiempo, en Vidanta Riviera Maya, los comensales pudieron disfrutar el tradicional cerdo Char Siu y pollo al sésamo.
Además, nuestros talentosos mixólogos de Robayaki elaboraron especiales bebidas insignia para celebrar la ocasión:
Jade Dragon: El dragón verde representa a Oriente, la floreciente primavera y la buena suerte.
Ingredientes: Ginebra Hendricks, sake, licor de menta, jugo de limón, licor de plátano y agua mineral.
Decoración: rodaja de limón deshidratada y galleta de la fortuna.
Black Dragon Tonic: El dragón negro representa el Norte, puede controlar las inundaciones y ser una fuente de maldad.
Ingredientes: Licor de café Corajito, ginebra cítrica Las Californias, agua mineral y carbón activado.
Decoración: rodajas de limón y naranja deshidratada..
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Nos encanta incorporar celebraciones de todo el mundo a sus vacaciones, para que su estancia siempre esté llena de emocionantes e inolvidables aventuras. Si usted estuvo presente durante el Año Nuevo Chino en Vidanta, no dude en compartir su experiencia con nosotros. ¡Esperamos saber muy pronto de usted!
