Brinde por un increíble comienzo en el 2024 desde su destino paradisíaco favorito.
Brindar parece ser completamente natural: levanta su brazo alegremente y toma un sorbo para honrar una ocasión especial o a un ser querido. Es algo que millones de personas hacen para celebrar cada Año Nuevo, pero ¿a qué se debe esta tradición? Al igual que estrechar las manos y saludar, brindar es una costumbre con un origen difícil de rastrear, porque a menudo la historia y las tradiciones de una cultura específica se fusionan.
Sin embargo, brindar durante las celebraciones tiene relación con la práctica de saludar a los emperadores en el mundo antiguo. Algunos tenían literalmente pan tostado en sus bebidas y recitaban poemas, rezos o solo brindaban después de la comida, mientras que otros introdujeron la práctica de chocar las copas, costumbre que aún tenemos hoy.*
Independientemente del origen o las tradiciones, en Vidanta estamos listos para recibirle a usted y sus seres queridos, levantar nuestras copas juntos con esperanza y emoción para recibir el 2024. Por esa razón, hicimos una guía completa con nuestros cócteles de la casa y cócteles sin alcohol que podrás probar en nuestros destinos. Además, ¡tenemos una sorpresa especial!
CÓCTELES INSIGNIA CON ALCOHOL
Keiko en Gong
Keiko es un nombre femenino de origen japonés que se traduce a menudo como feliz, bendito y alegre.
Ingredientes: Tequila Flecha Azul, Grand Manier, puré de lichi y jugo de limón.
Presentación: se sirve escarchado con sal de jamaica y decorado con una brocheta de lichi y una rodaja de limón deshidratado.
Catrina en La Cantina
La Catrina (la calavera elegante) es el icónico símbolo del Día de Muertos en México y fue creada en 1910 por el ilustrador mexicano José Guadalupe Posada.
Ingredientes: Pox Siglo Cero (destilado de Chiapas), Licor Xilá (mezcal afrutado), pulpa de maracuyá, jugo de limón y jarabe de agave.
Presentación: se sirve en una taza con un diseño basado en el folclor mexicano con hojas de piña y rodajas de críticos deshidratados.
Wild Stone en Quinto
Un cóctel de la familia de los “sour”, que lleva su nombre por sus ingredientes: frutos rojos silvestres y Ginstone, una ginebra única y 100% mexicana que mezcla los sabores y botánicos de la ancestral Genevé caramelizada, pero con sabores latinoamericanos.
Ingredientes: ginebra Ginstone, jugo de limón, jarabe, frambuesas, moras y albúmina.
Presentación: se sirve en un vaso old-fashioned con una brocheta de frambuesa y mora.
Yavi en Saúde Mixology Bar
Yavi significa agave en mixteco. El nombre de este cóctel es en honor al mezcal (la bebida tradicional de Oaxaca) y al jarabe de agave extraído de la inulina de la planta.
Ingredientes: Mezcal Unión Joven, apio, pepino, jugo de limón y jarabe de agave Señor Maguey.
Presentación: se sirve escarchado con sal de gusano y es decorado con limón deshidratado y rodajas finas de pepino.
Ik Habanero Drink en Nektar
Inspirado en ingredientes de la Riviera Maya, nuestra versión yucateca de una margarita picante ha sido reconocida en periódicos y revistas especializadas en gastronomía. Su color refleja el paisaje selvático y conjuga los 5 sabores: dulce, ácido, amargo, salado y ligeramente picante.
Ingredientes: Tequila Siete Machos Blanco, pimientos verdes, hojas de chaya, chile habanero sin semillas, jarabe de agave Señor Maguey y jugo de limón.
Presentación: se sirve escarchado con sal de gusano y decorado con hojas de chaya.
CÓCTELES SIN ALCOHOL O MOCKTAILS
Bramble: destilado sin alcohol Sabroso Brebaje, puré de mora, jugo de limón y jarabe.
Maggie Blue: destilado sin alcohol Sabroso Brebaje, jugo de limón, jugo de piña y jarabe Blue Curaçao.
Mojito de Lichi: destilado sin alcohol Sabroso Brebaje, menta, puré de lichi, jugo de limón y jarabe de lichi.
¡Sorpresa!
Recientemente, cada destino organizó un concurso entre los mixólogos de Vidanta para seleccionar el cóctel insignia para celebrar nuestro 50 aniversario. Aquí le presentamos un adelanto de la bebida ganadora en Vidanta Riviera Maya y su creadora.
IN LAK’ECH
Creada por: Bartender Clara García Durán
Su inspiración:
“In Lak’ech es un saludo tradicional maya que significa ‘Soy otro tú’. Mi inspiración proviene de los valores de Vidanta: respeto por nuestras personas, nuestros huéspedes y el planeta. El cóctel lo refleja en cada elemento:
• Piña: un símbolo antiguo de amistad y hospitalidad, ya que buscamos llevar la felicidad a todas las generaciones creando experiencias extraordinarias.
• Colores: el negro representa elegancia, sofisticación e innovación, mientras que el blanco transmite pureza y honestidad.
• Respeto por el medio ambiente: reciclé las hojas de piña para decorar la bebida.
• La naranja deshidratada representa el sol de nuestros resorts y el Cirque du Soleil JOYÀ.
• Finalmente, la estrella de anís representa el logo de Vidanta, mientras se prepara para celebrar este increíble momento.
Ingredientes: tequila Don Julio Reposado, licor de naranja agria Narano, jugo de piña, jugo de limón, jarabe, una pizca de carbón activado y cubierto con espuma de coco.
Presentación: se sirve en un vaso old-fashioned escarchado por la mitad con carbón activado y decorado con hojas de piña, una rodaja de naranja deshidratada y una estrella de anís.
¡Por un fabuloso 2024 lleno de felicidad, nuevas aventuras, amor y paz! ¡Salud!
*Dickson, P. (2019). Toasts: Over 1,500 of the Best Toasts, Sentiments, Blessings, and Graces. Chartwell Books.
